עגבניות במילוי פיקנטי

עגבניות טריות במילוי פיקנטי

 מנה ראשונה טעימה ומרשימה, ובמילוי אפשר פשוט להשתמש כממרח נהדר. ערכים בריאותיים: תוספת חלבון נהדרת מהצומח (טופו), חיזוק מערכת החיסון (שום, עגבניה, טימין). רכיבים: 4 עגבניות בינוניות 4-5 שיני שום 20 זיתים מגולענים עלים מ-5 ענפי טימין (עלים בלבד, ללא הענף) 1 כף טחינה גולמית משומשום מלא חצי חבילת טופו אופן ההכנה: חורצים פתח עגול […]

פסטו עשבי תיבול ואגוזי מלך

פסטו עשבי תיבול ואגוזי מלך

פסטו עשבי תיבול ואגוזי מלך ממרח טעים וארומתי, נהדר על לחם עם גבינת עיזים / טחינה, ושופע צבע ירוק חיוני. המתכון לכמות גדולה – אפשר לחלק למיכלים קטנים ולשמור במקפיא. ערכים בריאותיים: מקור לברזל מן הצומח ולכלורופיל-המשפר אספקת חמצן וברזל בגוף. עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות, ולכן כשאוכלים ממנו במידה- הוא תורם לבריאות הלב, כלי […]

חומוס אורגני

ממרח חומוס אורגני

מתכון מיוחד של ממרח חומוס, מהביל וחם, רך וחמאתי. ערכים בריאותיים: מקור מצוין לחלבון מן הצומח, ולסיבים תזונתיים עדינים לעיכול (פקטין). מעולה עם סלט קצוץ או טבולה קינואה/בורגול בצד, כל כך מלא טעם ומשביע שלא צריך אפילו לחם. מצרכים: 500  גר' גרגירי חומוס אורגני 3  כפות טחינה גולמית טעימה משומשום מלא 1/2  כפית סודה לשתייה […]