מוקפץ תאילנדי

מוקפץ תאילנדי צמחוני

מנה מהירה וטרייה, עשירה בטעמים של תאילנד, בגירסה ישראלית… מעולה לצד אורז מלא או בסמטי, או עם נודלס אורז מלא. מכיוון שזהו בישול מהיר על אש גדולה-יש לערבב כל הזמן. אפשר להוסיף מדי פעם 1-2 כפות מים למניעת חריכה. ערכים בריאותיים: הבישול הקצר מותיר את הירקות פריכים ועשירים בויטמינים ובמינרלים. הטופו מעניק תוספת חלבון מן […]

אורז מלא צהוב

אורז מלא צהוב

תוספת מעולה למוקפצים ולתבשילי קטניות ערכים בריאותיים: האורז המלא עשיר בסיבים תזונתיים, ובויטמיני B. הוא ספק אנרגיה זמינה, משביע, ובליווי הסיבים התזונתיים בריא למערכת העיכול, הרבה מאשר דגנים מזוקקים כגון אורז לבן, וקמח חיטה לבן. תוספת הכורכום מעניקה תחזוקה שוטפת למערכת החיסון, ומניעה כללית של דלקתיות בגוף. הרכיבים: 1 ושליש כוסות אורז מלא עגול (להשרות […]

שייק כתום

שייק כתום

שייק כתום וקייצי, משביע מאוד.  בשייק נשארים כל הסיבים התזונתיים-לעומת מיץ סחוט שהינו יותר סוכרי. ערכים בריאותיים: נהדר לבריאות העור והעיניים. מולטי ויטמין ומינרל מן הטבע. מצרכים ל-2 כוסות: 2 גזרים בינוניים 3 משמשים בשלים 2 כפות מיץ לימון סחוט חצי חופן נבטים טריים אורגניים (גרגיר/ברוקולי/חילבה, וכו') הכנה: מכניסים את כל הרכיבים לבלנדר, ומפעילים עד […]

שייק תפוח, ירוקים, ונענע

שייק תפוח, ירוקים, ונענע

שייק ירוק ומרענן, מצוין לניקוי הגוף מרעלים. בשייק נשארים כל הסיבים התזונתיים-לעומת מיץ סחוט שהינו יותר סוכרי. ערכים בריאותיים: ניקוי רעלים, הרזייה, עשיר בברזל מן הצומח ובכלורופיל-המשפר אספקת חמצן וברזל בגוף. עשיר בסיבים תזונתיים למערכת העיכול, ולבקרת שומנים וסוכר בדם. מולטי ויטמין ומינרל מן הטבע. מצרכים ל-2 כוסות: חופן פטרוזיליה 2 ענפי נענע + נענע […]

פסטו עשבי תיבול ואגוזי מלך

פסטו עשבי תיבול ואגוזי מלך

פסטו עשבי תיבול ואגוזי מלך ממרח טעים וארומתי, נהדר על לחם עם גבינת עיזים / טחינה, ושופע צבע ירוק חיוני. המתכון לכמות גדולה – אפשר לחלק למיכלים קטנים ולשמור במקפיא. ערכים בריאותיים: מקור לברזל מן הצומח ולכלורופיל-המשפר אספקת חמצן וברזל בגוף. עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות, ולכן כשאוכלים ממנו במידה- הוא תורם לבריאות הלב, כלי […]

חומוס אורגני

ממרח חומוס אורגני

מתכון מיוחד של ממרח חומוס, מהביל וחם, רך וחמאתי. ערכים בריאותיים: מקור מצוין לחלבון מן הצומח, ולסיבים תזונתיים עדינים לעיכול (פקטין). מעולה עם סלט קצוץ או טבולה קינואה/בורגול בצד, כל כך מלא טעם ומשביע שלא צריך אפילו לחם. מצרכים: 500  גר' גרגירי חומוס אורגני 3  כפות טחינה גולמית טעימה משומשום מלא 1/2  כפית סודה לשתייה […]